Vinkatten – Hitta bästa vinet

Vita Viner, Torrt, Friskt & Fruktigt

Georg Breuer Riesling Sauvage (2011) 5899

Medelbetyg

8.5

Tyskland, Rheingau, 11.00%
Riesling
Torr, ungdomlig, påtagligt frisk smak med inslag av gröna äpplen, nektarin, honung och mineral.  Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. 
  • Flaska, Skruvkapsyl 750 ml 111.00 kr
Betyg 8.5 av 10 baserat på 7 recensioner.
Välj ditt systembolag:

När du väljer ett systembolag ur listan första gången sparas ditt val, så nästa gång du besöker vinkatten kommer du enkelt kunna kolla om vinet finns på ditt favorit-systembolag.

Visa vinet på systembolaget.se »

Visa alla butiker som säljer vinet »

Tasteline

Tasteline (Viktat betyg: 10 av 10)

Utomordentligt gott. Doften påminner om gröna äpplen, färska örter, grapefrukt, vitpeppar och krita. Smaken är stram och mycket läskande av limeskal, mogen citrus, päron och mineral. Ett vin som passar ypperligt till fräscha sallader eller fisk och skaldjur, gärna med syrliga eller gräddiga inslag vilket ger syran i vinet en god match. Producenten Weingut Georg Breuer fortsätter att imponera och levererar genomgående mycket hög kvalitet i sina viner. Firman grundades 1880 och i dagsläget omfattar vingårdarna 22 hektar, planterade med i stort sett enbart druvan riesling. Skördeuttaget är lågt och ligger i snitt mellan 35-50 hl/ha. Det var framförallt den tyvärr avlidne Bernhard Breuer som bidrog till firmans framgångar. Detta tack vare en stor portion nytänkande. Därtill grundade han Charta vilket är en kvalitetsförening för rieslingviner från just Rheingau och han var en av drivkrafterna bakom klassificeringen av de bästa vingårdarna.
2011-06-20

Svenska Dagbladet

Svenska Dagbladet (Viktat betyg: 10 av 10)

En vild riesling” med hög syra och toner av gröna äpplen, grapefrukt och petroleum. Bra till rökt lax och färska räkor med majonnäs.
2010-03-02

Allt om Mat

Allt om Mat (Viktat betyg: 8 av 10)

Friskt och stramt med längd och tydlig syra.

Allt om Mat

Allt om Mat (Viktat betyg: 8 av 10)

Ungt med äpplen, mineral, citrus och en stram syra.

Dagens Nyheter

Dagens Nyheter (Viktat betyg: 8 av 10)


2009-08-23

Dagens Industri

Dagens Industri (Viktat betyg: 9 av 10)

Innehållsrik kraftig och balanserad riesling
2009-01-28

Vinklubben

Vinklubben (Viktat betyg: 8 av 10)

Utmärkt ungdomlig, torr och törstsläckande riesling med läcker krispighet, aromatisk doft och med en passande dikret restsötma. Plus för skruvkork. Passar bra till krabba och andra skaldjur.
2005-09-17